Od kad zna za sebe Stanislav Trstenjak iz Marofa u općini Sveti Martin na Muri, radi na zemlju. Još ga je majka kao dijete vodila sa sobom na polje, pa mu kaže druge nije ni bilo
– Nije nas imal ko paziti pa smo onda i mi drbali po zemlji. Nas
je mama rodila 14, znate vi kolko je trebalo delati da bi
preživjeli, otkriva Trstenjak detalje iz djetinjstva. Danas ručno
obrađuje nešto više od hektar zemlje.
– Sve je ekološka proizvodnja, a imam domaće autohtone sorte voća
i povrća. Ako imate volju s veseljem idete na posel. Prvo dok se
ujutro stanete idete pogledati kak je vani na vrtu, ako je sve na
mjestu ako nije došao kakav gost. Dižemo se u pet ujutro pa prvo
pokupimo puževe priča Trstenjak.
– Imam 75 godina i osjećam teret godina, a i posljedice rada u
kuhinji u kojoj sam proveo radni vijek Prije mi je sin Saša
pomagao, sad pak mi pomaže vikendom, kad je doma. Uvijek ima
posla, nema vam za mene ni svetka ni peta iskren je Trstenjak. Na
pitanje što od onog što uzgaja najviše voli, kaže da uvijek bira
jednostavna jela.
– Volim sve na žlicu bez mesa. Gusta variva koja vas drže sitima
cijeli dan kaže Trstenjak.
*Preuzeto iz Lista Međimurje, broj 3507