U Belici, u srcu Međimurja, polako zaključuju pripreme za njihovu najpoznatiju manifestaciju - "Festival međimurskog kalampera"
Ovogodišnje izdanje festivala, koje će se održati u subotu,
2. rujna, donosi prikaz bogatstva lokalne
kulture, u čast
proizvodu koji simbolizira desetljeća međimurske
poljoprivrede.
Festival međimurskog kalampera, koji je dosad redovito započinjao
posljednjeg vikenda u kolovozu, ove godine će zasjati tjedan
dana kasnije. Glavni povod za ovu promjenu termina je izvanredan
uspjeh KUD-a Belica koji je upravo prošlog vikenda
predstavljao Međimursku županiju na državnoj smotri izvornog
folklora.
Festival neslužbeno započinje u 10 sati jer će tad različite
udruge krenuti u takmičenje u kuhanju kotlića kojem
će obvezan sastojak biti upravo krumpir. U 11 sati uslijedit
će službeno otvaranje Festivala, a središte Belice oživjet
će prigodni društveno-zabavni program ispred zgrade Općine
Belica, domaćina manifestacije, gdje ponosno stoji i spomenik
krumpiru.
Tu će se čuti melodije Limene glazbe Belica i KUD-a Belica, čija
će izvedba beličke himne “Kalamper, kalamper” označiti
početak svečanosti. Ova himna odraz je duboke povezanosti
Belice s krumpirom, koji je od “kruha sirotinje” postao simbol
Belice. Uz glazbeni dio, posjetitelji će na štandovima OPG-a
i tvrtki s područja Općine Belica moći razgledati, kušati i
kupiti razne proizvode te se poslužiti
bogračem.
Važnost krumpira u međimurskom gospodarstvu
Krumpir je evoluirao od “kruha sirotinje” do simbola Belice, čije
površine godišnje proizvedu oko 60.000 tona krumpira, što
zadovoljava oko 70% potreba hrvatskih potrošača. Gotovo 800
proizvođača uključeno je u ovaj proces, a značajniji među njima
udružili su se u Udrugu međimurskih proizvođača merkantilnog
krumpira koja ove godine slavi 24 godine postojanja.
Knjižica za gurmanske duše
Ovogodišnje izdanje festivala donosi i posebno iznenađenje.
Redizajnirana knjižica “Međimurski Kalamper”, koja je već 2013.
godine osvojila srca zaljubljenika u kulinarske čarolije, dobiva
novo ruho. Knjižica će ponuditi ne samo vrijedne informacije o
krumpiru i njegovim mnogobrojnim primjenama, već će sadržavati
i recepte te biti obogaćena raznim
štiklecima.
S nestrpljenjem iščekujemo ovogodišnje izdanje Festivala
Međimurskog Kalampera, gdje će okusi, kultura i tradicija zajedno
zasjati u svom punom sjaju. Ovaj događaj ne samo da slavi krumpir
kao simbol regije već i podsjeća na zajedništvo i
predanost tradiciji.
Evo kako je Festival izgledao 2019. godine, u godini koja je
prethodila epidemiji virusa Covid-19.
