Saznajte više o ekološkoj hrani i poljoprivredi u Europi te kako će nova pravila unaprijediti kvalitetu.
Saznajte više o organskoj poljoprivredi
Nova pravila EU-a o ekološkoj poljoprivredi jamčit će kvalitetu hrane, zaštitu okoliša i dobrobit životinja u cijelom proizvodnom lancu.
Sve više potrošača kupuje proizvode s prirodnim sastojcima i postupcima. Organska hrana nije više nišno tržište iako i dalje predstavlja niski udio od ukupne poljoprivredne proizvodnje u EU-u. Evo što uistinu znači zelena poljoprivreda.
Ekološka poljoprivreda
Ekološka poljoprivreda ili uzgoj je sustav upravljanja farmama i
proizvodnjom koji kombinira najbolje okolišne prakse, visoku
razinu bioraznolikosti, očuvanje prirodnih resursa i provođenje
visokih standarda brige za dobrobit životinja.
Vodi se briga o svim dijelovima proizvodnog lanca, uključujući
nabavu, obradu, skladištenje, prijevoz, distribuciju i prodaju.
Pravila EU-a za ekološku proizvodnju
Uredba EU-a o ekološkoj proizvodnji i označivanju ekoloških proizvoda osigurava visoke standarde u cijelom EU-u. Pravila obuhvaćaju poljoprivrednu proizvodnju i postupke, označavanje proizvoda, postupke certifikacije za poljoprivrednike te uvoz ekoloških proizvoda iz stranih zemalja.
U EU-u poljoprivrednici koji se bave proizvodnjom ekološke hrane koriste zemlju i ostale resurse na odgovoran način, brinu se za zdravlje životinja te očuvanje biološke raznolikosti, ekološke ravnoteže i kvalitete tla i vode.
Ekološka poljoprivreda u EU-u uključuje:
- izmjenu usjeva,
- zabranu korištenja umjetnih gnojiva i pesticida,
- stroga ograničenja na korištenje antibiotika u stočarstvu,
- zabranu genetski modificiranih organizama,
- korištenje lokalnih resursa ta prirodna gnojiva i hranu za životinje,
- uzgoj stoke na otvorenom i korištenje organske hrane,
- prilagođen i pažljiv uzgoj životinja.
[Infografika o tržištu organske hrane]
Više o tržištu organske hrane
Označavanje ekološke proizvodnje
Ekološka oznaka garancija je da se kod proizvodnje poštuju pravila EU-a. Označavanje je obavezno za parkiranu hranu. Kod obrađene hrane logotip znači da je najmanje 95 posto sastojaka ekološkog podrijetla.
Eko-tržište
Tržište organske hrane sve je veće te danas vrijedi oko 37,4 milijardi eura godišnje. Iako se površina poljoprivrednih zemljišta povećala posljednjih godina, i dalje predstavlja samo 7,5 posto ukupnih poljoprivrednih površina. Razlika ponude i potražnje pokriva se sve većim uvozom.
Glavne točke novih pravila
Izmjene uredbe o ekološkoj proizvodnji i označavanju organskih proizvoda odražavaju izmjene u samom sektoru.
- Uvodi se veća kontrola, tako da su svi dijelovi proizvodnog lanca pod nadzorom najmanje jednom godišnje ili jednom svake dvije godine ako nije bilo problema s prijašnjim rezultatima kroz zadnje tri godine.
- Pošteno tržišno natjecanje u kojem proizvođači iz stranih zemalja koji žele proizvode prodavati na tržištu EU-a moraju poštovati iste standarde kao i domaći proizvođači.
- Poljoprivrednici moraju poduzeti mjere za sprječavanje slučajnih zagađenja pesticidima koji nisu dozvoljenih (primjerice sa susjednih polja ili zbog namjerne prijevare). Države članice imaju dozvoljeni prag za nedozvoljene spojeve u organskih hrani i moraju nastaviti provoditi iste, ali istovremeno ne mogu spriječiti proizvođače iz drugih zemalja EU-a da imaju pristup tržištu.
- Bolja dostava ekološkog sjemenja i životinja kroz korištenje računalne baze podataka dostupne u svakoj državi članici.
- Poljoprivrednici mogu na svojim gospodarstvima imati ekološke i ne-ekološke proizvode ali moraju ih jasno razlikovati u svim aktivnostima.
- Olakšava se postupak certifikacije za male poljoprivrednike.
- Uključuju se novi proizvodi, kao što su sol, pluto i biljna ulja.
Idući koraci
Zastupnici su usvojili nova pravila u travnju 2018. U listopadu 2020. Parlament je odobrio odgodu primjene za godinu dana, do 1. siječnja 2022., kako bi poljoprivrednici i vlade, trenutno zaokupljeni posljedicama krize izazvane pandemijom COVID-19, imali više vremena za prilagodbu.
U studenom 2021. zastupnici su usvojili novi okvir za zajedničku poljoprivrednu politiku kojim će se dodatno podržati rad poljoprivrednika.
U našoj infografici saznajte više o
poljoprivredi EU-a: subvencijama, radnim mjestima,
proizvodnji:
Organska poljoprivreda u EU-u
Pročitajte naš pregled u kojem objašnjavamo mjere EU-a za poboljšanje zdravstva
Daljnje informacije:
Europska
komisija: Organski uzgoj
Brifing EPRS-a o ekološkoj hrani (2015.)
Eurostat
Zakonodavni vozni red
Postupak
Misija centra je približiti EU građanima, olakšati dostupnost i širenje informacija o EU, olakšati građanima komunikaciju s tijelima i institucijama EU te transparentno prikazati rad i djelovanje EU. Europe Direct informacijski centri kroz svoj rad pružaju europskim donositeljima odluka mogućnost da direktno uvide potrebe i probleme građana u pojedinim državama članicama.
Informirati se možete putem njihove web stranice (www.europedirect-cakovec.eu), pratiti ih na Facebook-u, Instagramu i Twitteru, te poslati e-mail (info@europedirect-cakovec.eu) ili nazvati na broj telefona 040/374-016.
