Varaždinsko zelje hit je među kupcima jer ima tanji list koji je dobar upravo za kiseljenje
– Moram odabrati najbolje jer ćemo kao i svake godine do
sada sami kiseliti zelje, kaže Zdravko
Petković iz Čakovca kojem će dvije vreće svaka od
po 20 kilograma biti dovoljne za zimske mjesece. Kaže da je
tražio i kupio varaždinsko zelje jer je ono najbolje za kiseliti.
Obavio je dio posla koji se tiče kupovine, a ne krije da ga veći
dio posla tek čeka.
– Supruga Đurđica je glavna kad kiselimo zelje i
ona je zadužena za ‘finito’, dok je moj dio posla sve sa strane,
od rezanja, ribanja, gaženja zelja. Supruga je odgovorna, a ja
sam samo pomoći radnik priznaje Zdravko.
Varaždinsko zelje hit je među kupcima jer ima tanji list koji je
dobar upravo za kiseljenje. Kristina Farc iz
varaždinskog Maruševca jedna je od proizvođača koja ima
certifikat za varaždinsko zelje.
– Cijena za kilu je 3 kune i mogu reći da imam svoje stalne
mušterije iz Međimurja zadovoljna je Kristina.
* Preuzeto iz Lista Međimurje, broj
3469