Osnovana je i udruga Najbolje 'z Međimurja i otvorena trgovina Međimurski štacun gdje stanovnici mogu nabaviti lokalne proizvode
U kategoriji Doprinos prekograničnoj suradnji projekt AgriShort –
uspostava kratkih opskrbnih lanaca i konkurentnog poljoprivrednog
sektora u prekograničnom području kroz institucionalnu suradnju,
kandidat je za najbolji EU projekt iza kojeg stoji kao vodeći
partner Regionalna razvojna agencija Međimurje REDEA (danas Javna
ustanova REDEA), dok su projektni partneri PORA – Regionalna
razvojna agencija Koprivničko-križevačke županije, Zala
Termálvölgye Egyesület te Balatoni Integrációs Közhasznú
Nonprofit Kft, piše
župan.hr
Projekt se provodio od 1. svibnja 2017. do 31. kolovoza 2018.
godine kroz program sufinanciranja Interreg V-A Program suradnje
Mađarska – Hrvatska 2014.-2020.
Ukupna vrijednost projekta je 206.727,05 eura, udio sufinanciran
iz EU je 175.717,97 eura, a iz nacionalnih sredstava 9.996,62
eura. Vlastiti udio iznosi 21.012,46 eura.
Opći cilj projekta bio je povezivanje predstavnika institucija i
službi te poticanje prijenosa znanja i vještina koje su neophodne
za pružanje podrške razvoju poljoprivredno – prehrambenog sektora
u prekograničnom području, dok je specifični cilj bio
unapređenje institucionalnih kapaciteta kroz uvođenje
modela kratkih opskrbnih lanaca kako bi se potaknulo njihovo
aktivno uključivanje u razvoj poljoprivredno – prehrambenog
sektora.
Upravo je to Međimurju i uspjelo, a veliku važnost kratki
opskrbni lanac dobio je i tijekom pandemije COVID-a s obzirom na
to da su članovi KOL-a nakon provedbe projekta otvorili
Međimurski štacun koji je ovih dana proslavio prvi rođendan.
‘Projektom AgriShort smo već tijekom 2018. godine široj javnosti
predstavili važnost kratkih opskrbnih lanaca u
poljoprivredno-prehrambenom sektoru, educirali potporne
institucije o tematici te osnovali prvi hrvatski i mađarski
kratki opskrbni lanci. Surađivali smo s mađarskim partnerima i
prenosili najbolje prakse u struci. Upravo smo kroz AgriShort
stvorili preduvjete koji omogućuju da u ovo osjetljivo doba
regija ima kratki opskrbni lanac koji može opskrbiti stanovništvo
visoko kvalitetnom lokalno proizvedenom hranom. Nismo stali samo
na rezultatima projekta, nakon provedbe osnovana je udruga
Najbolje ´z Međimurja i otvorena trgovina Međimurski štacun gdje
stanovnici mogu nabaviti lokalne proizvode, a tijekom pandemije
virusa COVID-19 uspostavljena je i web trgovina.
Ovakav model prodaje proizvoda ne uključuje posrednika, nema
posredničkih marži, a distribucija proizvoda odvija se u krugu od
50 km od mjesta proizvodnje odnosno prerade proizvoda. Takav
način poslovanja ujedno podrazumijeva prodaju sezonskih i svježih
proizvoda lokalnom stanovništvu, što u konačnici utječe i na
razvoj lokalne ekonomije. U bliskoj budućnosti postoje samo dva
pravca razvoja prodajnih lanaca od OPG-ova do potrošača, kroz
kratke opskrbne lance ili kroz proizvođačke organizacije. Ovim
smo projektom u pravo vrijeme stvorili preduvjete zbog kojih je
naša županija danas spremna suočiti se sa izazovima krizne
situacije. Ovaj projekt zaista ima prekrasnu priču jer je pomogao
lokalnim proizvođačima na konkretan način, a dokazao je i
održivost.’ – kažu u Javnoj ustanovi REDEA.
To neformalno udruženje poljoprivrednih proizvođača u sklopu
AgriShort projekta predstavlja novi model poslovne suradnje i
omogućava svojim članovima zajedničku promociju i organizirani
nastup na lokalnom tržištu. U Međimurskoj županiji je, na temelju
terenske evidencije svakog prijavljenog poljoprivrednog
gospodarstva, odabrano dvadeset proizvođača i njihovih najboljih
proizvoda koji su objedinjeni pod zajedničkom oznakom “Najbolje
‘z Međimurja”. U kratkom opskrbnom lancu u samom središtu
pozornosti je proizvođač zajedno s najboljim proizvodima koje on
predstavlja. Proces proizvodnje, prerade i plasmana proizvoda je
na visokom stupnju transparentnosti što znači da je ključno i
lokalno podrijetlo sirovine iz koje je proizveden krajnji
proizvod. Za potrebe novo osnovanog KOL-a Međimurske županije
osmišljen je vizualni identitet te je izrađena web
stranica KOL-a Međimurske i Koprivničko-križevačke županije te
službena stranica AgriShort projekta.
Ciljne skupine projekta bile su na lokalnoj razini jedinice
lokalne samouprave, različiti oblici poljoprivrednih udruženja
kao što su udruge, zadruge i klasteri, na županijskoj razini
jedinice regionalne samouprave i lokalne akcijske grupe te na
nacionalnoj razini institucije koje pružaju podršku razvoju
poljoprivredno – prehrambenog sektora, institucije koje djeluju
na području tržišta rada, obrazovne institucije te šira javnost.
U brojkama, održano je 11 događaja koji su bili usmjereni
podizanju svijesti javnosti s ciljem promicanja održivog razvoja,
nadalje, 21 organizirani događaj u sklopu projekta, na 517
osoba je projekt imao izravan pozitivan utjecaj, izrađena su
četiri dokumenta i studije, web stranica s online platformom za
prijenos znanja te su osnovana četiri kratka opskrbna lanaca na
pograničnom području.
Od implementiranih aktivnosti u sklopu projekta izrađene su dvije
studije “Analiza stanja u poljoprivredno – prehrambenom sektoru”,
izrađen je zajednički dokument “Kratki opskrbni lanci u
prekograničnom području”, organizirane su zajedničke radionice
na teme “Jačanje kapaciteta institucija s ciljem osnivanja
kratkih opskrbnih lanaca” i “Razvoj poljoprivredno – prehrambenog
sektora kroz kratke lance opskrbe”, izrađene su smjernice za
predstavnike institucija i službi: “Vodič za uspostavu kratkih
opskrbnih lanaca”, organizirana su dva studijska putovanja,
trening za radnu skupinu koja je radila na osnivanju
KOL-ova, radilo se na identifikaciji potencijalnih članova
kratkih opskrbnih lanaca te osnivanju formalnog ili neformalnog
udruženja, pripremi poslovnih planova i vizualnog identiteta za
novoosnovane kratke opskrbne lance te razvoj IT sustava za
mađarske i hrvatske kratke opskrbne lance.