Uzgoj te poljoprivredne kulture uzeo je zamah i u našem kraju
U punom su cvatu ovih dana polja suncokreta. Ta je poljoprivredna
kultura sve zastupljenija i u međimurskom kraju.
Suncokret ovdje više nije nepoznanica i sve više proizvođača
okreće se uzgoju te uljarice. Među prvima prepoznao ga
je Nikola Siladi iz Kotoribe.
– Počeli smo prije nekih 15-ak godina kaj smo vratili među prvima
tu kulturu natrag koja je bila zaboravljena u Međimurju, govori
Nikola Siladi, proizvođač suncokreta.
Zadovoljno na svoja polja gledaju i poljoprivrednici u Prelogu,
iako suncokret siju isključivo radi plodoreda, piše
HRT.
– U kukuruzu se pojavila kukuruzna zlatica. Jednostavno,
suncokret se pokazao kao najidealnija kultura, poslije žitarica
za plodored da se suzbije kukuruzna zlatica, rekao je Mladen
Novak, proizvođač suncokreta.
– Većinom svoju proizvodnju stavljam zbog krumpira, znači
plodored je radi krumpira, a onda suncokret lako zamjenjuje
kukuruz na proljeće, govori Emanuel
Pintarić, proizvođač suncokreta.
Sije se na isti način kao i kukuruz te bere kombajnom. Biljka je
to koja nije previše zahtjevna, nije sklona bolestima i
štetnicima, a ekonomski je isplativa ako se preradi.
Radimo ga i kooperativno, radimo ga sami negdje na 100 hektara,
od prilike polovica njega tj. 50% ga preradimo, s time da ga
provjetrimo, preradimo, pročistimo, isprešamo u hladno prešano
ulje, naglašava Nikola Sladi, proizvođač
suncokreta.
Koje je zdravo i bogato mineralima, vitaminima i esencijalnim
masnim kiselinama, pa je i zarada dobra.
– Većinom koristi za salate, može se na njemu kuhati i peći, ali
nije toliko konzistentan. To ulje ima rok trajanja nekih 6
mjeseci, dok ostala ulja koja su toplo prešana imaju rok trajanja
i do godinu dana.Treba paziti kako gase čuva i skladišti, dobro
da je na tamnom i hladnom mjestu, govori Siladi.
Oni koji se nisu upustili u preradu ulja nisu na takvom dobitku –
jer su otkupne cijene sjemenki male.
– Prošle godine je bila na granici da opstaneš. Prije 6 godina
cijena je bila 2,30 kuna, a prošle godine smo došli na 1,90 kuna,
naglasio je Novak.
Ove godine nadaju se većoj zaradi i dobrim prinosima. No,
svima njima tek slijedi velik posao – priprema za žetvu krajem
kolovoza.
Ekipa
HRT-a posjetila ga je i snimila prilog koji donosimo u
nastavku: