Josip Horvat Majzek više od 30 godina bavi se proučavanjem i istraživanjem međimurske flore i faune. Nedavno je otkrio novu vrlo rijetku vrstu orhideje, koja obitava na području gornjeg Međimurja
Riječ je o orhideji pod nazivom jesenska zasukica (Spiranthes spiralis).
Ovo je deveta vrsta orhideje kojoj je pronašo stanište na području Međimurja. Ono po čemu je ta vrsta orhideje posebna je to da tek u mjesecu rujnu počinje cvasti, a obitava samo na jednom mikro lokalitetu u Međimurju. Zakonski je strogo zaštićena vrsta.
Na području Republike Hrvatske zabilježeno je više od 150 vrsta
orhideja te se Republika Hrvatska nalazi u samom europskom vrhu
po broju autohtonih vrsta orhideja.
Kao fotograf-istraživač do danas je otkrio više od 700 vrsta vaskularne flore, odnosno samoniklih biljaka na području cijelog Međimurja. Promoviranjem međimurske flore javnosti se predstavio povodom Porcijunkolova 2007. godine kada je Turistička zajednica Grada Čakovca organizirala izložbu – instalaciju pod nazivom “CVETJE MEĐIMURJA”, gdje je Josip u svim izlozima ulice Kralja Tomislava (pješačka zona) postavio 100 fotgrafija na temu vaskularne flore Međimurja.
Poduzeće Međimurje plin izradilo je trinaesto listni zidni kalendar s njegovim fotografijama flore Međimurja za 2016. godinu. U nedavno objavljenoj knjizi pod nazivom “MEĐIMURSKO JE,” Josip također na 12 stranica veliča floru Međimurja.