Oni koji mnogo ili najviše znaju o rajnskom rizlingu i oni koji ga cijene i vole popiti, okupili su se u četvrtak u restoranu Terbotz u Železnoj Gori.
Portal eMedjimurje i potpisnik redaka ovog članka jedini su
prije dvije godine pokrenuo pitanje zanemarivanja kralja
vina – rajnskog rizlinga, a Marko Cmrečnjak prvi
se dao na posao vraćanja ovog vina na mjestu koje mu pripada
te je pribavio originalnu bocu i ono ponovno blista i
hita u grla probranih vinoljubaca.
Oni koji mnogo ili najviše znaju o rajnskom rizlingu i
oni koji ga cijene i vole popiti, okupili su se u četvrtak u
restoranu Terbotz u Železnoj Gori kako bi o rizlingu razgovarali
uz rizling, i pri tome obavili testiranje ili ocjenjivanje
pristiglih 28 uzoraka, među koje su ušla i dva uljeza iz
Njemačke.
Rečeno je kako je rajnski rizling kralj vina i
kako je neopravdano zanemaren od strane vinara, ali i ugostitelja
i kako je vrijeme, a to je upravo sada, da ponovno i ponosno nosi
titulu ‘Kralja vina’.
Upravo na ovo je portal eMedjimurje jedini među svim
medijima pred dvije godine upozoravao i u razgovoru s
Markom Cmrečnjakom koji se ovom
temom ozbiljno pozabavio te je nabavio i originalne
boce za Rajski rizling.
Potvrda kako smo bili u pravu su i ocjene koje su jučer
dobila međimurska vina
sorte rajnski rizling pa je tako Cmrečnjak osvojio
najviše bodova.
U konkurenciji od međimurskih vinara su bili Vina Horvat iz
Svetog Urbana, Vina Tomšić iz Železne Gore i Munđarov breg iz
Frkanovca. Ovo je bio drugi dan 1. summer riesling tastinga, jer
u srijedu je održan prvi dan u vinariji Jagunić na Plešivci, a
ocjenjivači su bili vrsni hrvatski i slovenski enolozi,
sommelieri, novinari i vinari, predvođeni Željkom
Bročilovićem Carlosom, najpoznatijim sommelierom i
znalcem rizlinga u Hrvatskoj.
Bili su tu još i Ivan Goričanec,
Branimir Jakopić, te veteran pisanja o vinu
novinar Željko Suhadolnik, Saša
Zec, Jasminka Šaško, Ivo
Kozarčanin, Jože Rozman,
Dominik Jagunić, Darko Lugarić,
Ivan Perković, Marko Rundek,
Franci Žgur, Boštjan Protner,
Milan Hlebec, Hrvoje Petrić i
Saša Bizjak, sve znalac do znalca iz Hrvatske i
Slovenije.
U ime nositelja projekta Vinske zvijezrede i Zlatne riječi, ulogu
voditeljice odigrala je Marija Vukelić, a svoj
doprinos uspjehu ovog prvog ozbiljnog razgovora o RR doprinijele
su Turističke zajednice Međimurske županije i Zagrebačke
županije.
Svi sudionici su rekli kako je rajnski rizling vino
koje zaslužuje visoko mjesto među vinima i stoga je preporučeno
ugostiteljima i vinarima, a naprave taj iskorak. Jer ovo vino ima
potencijal, ima uvjete i isplativ jer je sorta za velika vina.
– Dičimo se ovim vinom – radosno je zaključila jučerašnji
skup Marija Vukelić i poželjela da se skupovi
nastave.
Ne treba reći što su sve kuhari restorana Terbotz jučer poslali
na stolove. U razgovorima na domjenku dotaknuto je
pitanje zašto nije bilo više predikatnih
rajnskig rizlinga te kako
su složeni u podrumima.
Na samom kraju jasno je rečeno: ‘Rizling rajnski se ne događa, na
njemu se radi. Zato je i kralj vina nad vinima!!!’
Kako je bilo, pogledajte u fotogaleriji.