Prije nego su pekarnice ‘niknule’ na svakom uglu, priprema pizze kod kuće značilo je ponekad i nekoliko sati posla.
Zamijesiti tijesto od brašna, vode, kvasca i soli, pa pustiti da se “podigne”, pa premijesiti i opet pustiti da se podigne…
Ali ako ste željeli bržu varijantu ne sumnjamo da ste pribjegli tehnici: preskoči dizanje tijesta.
Sada se tek ponekad naše mame i bake upuštaju u vlastitu pripremu tijesta za pizzu ili domaći kruh. Mnogi radije kupuju već pripremljeno tijesto u nekoj pekarnici i samo poslože željene namirnice i pizza je u trenu gotova.
Ovo je jedan od načina na koji možete vrlo jednostavno sami napraviti tijesto za pizzu i to sa samo dva sastojka. Potrebni su vam grčki jogurt i brašno za dizana tijesta.
Zamijesite tijesto od ova dva sastojka i pizzu pripremajte dalje na svoj uobičajeni način.
