Početkom ožujka u Belici je uz puno truda, odricanja a prvenstveno uloženog znanja otvorena registrirana mini sirana u vlasništvu obitelj Mirana i Ines Krnjak.
Svi proizvodi unutar sirane bazirani su na čistom, prirodnom mlijeku, bez ikakvih dodataka i bez konzervansa, što takvu proizvodnju mliječnih prerađevina stavlja daleko iznad bilo kakve industrijske proizvodnje mliječnih prerađevina.
Sirovinu dobivaju od vlastitih grla 40 muznih krava koje se kroz cijeli period godine slobodno kreću na pašnjacima i na ispustu. Hranidba krava bazira se na prirodnim sastojcima kao što je sijeno, trava, kukuruz, ječam i zob.
Da bi svojim krajnjim korisnicima mogli omogućiti najbolje od mlijeka, supružnici Miran i Ines Krnjak svoje znanje dodatno su usavršavali na seminarima u Pazinu, koje se održavalo s ciljem stjecanja potrebnog znanja u prerađivanju mlijeka, gdje su kako kažu, stekli ogromno iskustvo i gdje su svoja dosadašnja iskustva mogli podijeliti sa drugima prerađivačima mlijeka iz Hrvatske i regije.
Proizvode koje nude iz vlastite proizvodnje i na koje su posebno ponosni, a veliki naglasak se tu stavlja na zdrav i bogat obrok su:
• Svježe mlijeko
• Svježi sir i vrhnje
• Slatki sir
• Škripavac
• Jogurt
• Turoš
• Kuhani sir, kuhani sir sa začinima (kopar, vlasac, crvena paprika)
• Mozzarella
• Maslac
• Plate raznovrsnih sireva
Posebno se mora istaknuti kušaona proizvoda, koja se nalazi u sklopu pogona, mjesto izuzetne skladnosti interijera u kojem se održavaju kušanja njihovih najboljih proizvoda uz degustaciju poznatih predikatnih vina koja se najbolje sljubljuju s njihovim proizvodima.
Sirana obitelji Krnjak nalazi se u Belici, Kralja Tomislava 10, uz glavnu prometnicu, kontakt: 098/187-5096, a radno vrijeme je radnim danom od 7:00 do 16:00, a subotom od 7:00 do 13:00 sati.