Da se uz puno truda, odricanja a prvenstveno uloženog znanja može pokrenuti pravi posao, dokazuje nam obitelj Mirana i Ines Krnjak iz Belice. Oni su prije nekoliko dana otvorili prvu registriranu siranu u Međimurju s najmodernijom opremom.
“Za samo 8 mjeseci, iz sredstava i velikog obiteljskog angažmana, pustili smo u pogon našu siranu i maloprodaju koja se nalazi u sklopu sirane i u kojoj svakodnevno nudimo našim vjernim kupcima svježe prerađevine od vlastitog mlijeka.”, riječi su vlasnika sirane Mirana Krnjak.
Svi proizvodi unutar sirane bazirani su na čistom, prirodnom mlijeku, bez ikakavih dodataka i bez konzervansa, što takvu proizvodnju mliječnih prerađevina stavlja daleko iznad bilo kakve industrijske proizvodnje mliječnih prerađevina.
Sirovinu dobivaju od vlastitih grla koja imaju u svojoj moderniziranoj farmi, jednoj od najboljih farmi u široj okolici, koja se proteže na parceli od 5.000 m2.
Da bi svojim krajnjim korisnicima mogli omogučiti najbolje od mlijeka, supružnici Miran i Ines Krnjak svoje znanje dodatno su usavršavali na seminarima u Pazinu, koje se održavalo s ciljem stjecanja potrebnog znanja u prerađivanju mlijeka, gdje su kako kažu, stekli ogromno iskustvo i gdje su svoja dosadašnja iskustva mogli podijeliti sa drugima prerađivačima mlijeka iz Hrvatske i regije.
Proizvode koje nude iz vlastite proizvodnje i na koje su posebno ponosni, a veliki naglasak se tu stavlja na zdrav i bogat obrok su:
• Mlijeko
• Sviježi sir i vrhnje
• Slatki sir
• Škripavac
• Jogurt
• Turoš
Naravno, tu neće stati sa svojim proizvodima, ali nisu nam više htjeli otkrivati o daljnjem širenju na ostale proizvode od mlijeka. Posebno se mora istaknuti kušaona proizvoda, koja se nalazi u sklopu pogona, mjesto izuzetne skladnosti interijera u kojem se održavaju kušanja njihovih najboljih proizvoda uz degustaciju poznatih predikatnih vina koja se najbolje sljubljuju s njihovim proizvodima.
Međimurje je opet bogatije za jednu važnu destinaciju, za jedan svoj kutak, koji će svakako ući u listu turističke destinacije, koju se mora svakako posjetiti ako se nalazite u malom Međimurju.
Sirana obitelji Krnjak nalazi se u Belici, Kralja Tomislava 10, uz glavnu prometnicu, a radno vrijeme je radnim danom od 7:00 do 16:00, a subotom od 7:00 do 13:00 sati.
Budite dragi gosti prve sirane u Međimurju, obratite se s povjerenjem i priuštite sebi i svojim najmilijima, najbolje od mlijeka, zdrav obrok koji Vam nudi “Mini sirana Krnjak”.