Povijest na tanjuru oživjela je mirise i okuse dvora Zrinskih kroz edukativnu radionicu u palači u Čakovcu.
Povijest na tanjuru oživjela je u Muzejsko-informativnom centru u palači Zrinskih, gdje je održana edukativna radionica za učenike osnovnih i srednjih škola pod nazivom „Povijest na tanjuru – okusi dvora Zrinskih”.
Učenici Srednje škole Prelog, uz podršku svojih mentora, pripremali su tradicionalna jela kakva su se nekoć posluživala u obitelji Zrinski.
Nastavnica Anica Naranđa istaknula je kako je inspiracija za pripremu jela pronađena u povijesnim zapisima i knjigama vezanima uz obitelj Zrinski. Na jelovniku su se tako našli domaći kruhovi od različitih vrsta brašna, razni namazi te deserti. Naglasila je kako se nekada živjelo skromnije, a prehrana se temeljila na osnovnim namirnicama poput kukuruznog i heljdinog brašna, svinjske masti, piletine i oraha. U bogatijim obiteljima koristile su se i namirnice poput smokvi te razni začini. Kao zanimljiv detalj izdvojila je i sušene jabuke, nekada popularnu grickalicu koja se i danas konzumira zbog svoje jednostavne pripreme.
Ravnateljica Muzeja Međimurja Čakovec, Maša Hrustek Sobočan, pojasnila je kako se u muzeju kontinuirano istražuju različiti aspekti života u dvorcima, pri čemu je u Čakovcu posebna pažnja posvećena kulinarstvu. Istaknula je da postoji tiskana kuharica s dvora Nikole VII. Čakovečkog, iz koje su, u suradnji s profesorima i učenicima Srednje škole Prelog, izdvojeni recepti zanimljivi i suvremenoj publici.
Učenici iz desetak osnovnih i srednjih škola s područja Međimurja imali su priliku kušati tradicionalna jela prilagođena današnjem vremenu.
Poseban naglasak stavljen je i na kulturu stola, odnosno pravila bontona pri postavljanju i konzumaciji hrane, koja se sve češće zanemaruju zbog ubrzanog načina života.
