Ovog se vikenda u centru Čakovca održava manifestacija "Čakovec weekend – Jesen" s bogatim programom, a jedan od njih je i Festival međimurskih slastica
Danas je atrij Staroga grada zamirisao po najfinijim kolačima – onima koje su radile naše bake.
Bilo je tu zdiganih kolača, zlevanki svakakvih vrsta, rolada, štrukli, gibanica, kuglofa…
Ali osim kolača, bilo je tu nečeg puno većeg – ljubaznih i vrijednih žena koje su sve te kolače pripremile, ljudi dobre volje koji su s guštom isprobavali delicije i starih pjesama tamburaša koje su se orile atrijem.
Svaka je udruga pomno ukrasila svoj štand, pazeći na svaki detalj stola – od slamnatih rukotvorina, grožđa koje je bilo pošteđeno berbe do cvjetnih aranžmana kojih se ne bi postidjele ni vrsne cvjećarke.
Sve je to bilo u organizaciji Udruge za očuvanje kulturne baštine, “Međimurska gruda” koja već deset godina priprema ovu manifestaciju.
Ovaj događaj ima više dimenzija – to je i izložba, i prodaja, i degustacija i natjecanje.
Prošle je godine tematski kolač natjecanja bila međimurska gibanica, a ove godine na red je došla zdigana kuruzna zlevanka.
Stručni žiri ima težak posao jer ih čeka ocjenjivanje čak 23 zlevanki, a vrednuju se: receptura i izgled kolača, starost recepta, uređenje prezentacijskog prostora te uniformiranost prezentatora.
Ocjenjivačka komisija će ocjenjivati i sveukupan dojam pa dodijeliti prestižnu nagradu za “izvorno međimursko”.
Pogledajte u našoj fotogaleriji tko je sve izlagao, ali i došao na degustaciju finih bakinih kolača.
