Trideset godina tradicije obitelji Zelenić, bez prekupaca i velikih trgovačkih lanaca – domaći proizvodi dolaze direktno do kupaca
OPG Zelenić iz Domašinca već tri desetljeća donosi cvijeće i povrće na tržnice i sajmove diljem Međimurja.
Svake srijede, Maju Zelenić, nositeljicu OPG-a, viđamo na sajmu u Čakovcu, a prošlog smo tjedna dogovorili posjet njezinom imanju u Domašincu.
Mlada OPG-ovka Maja Zelenić, koja je imanje naslijedila od majke Marije, nastavlja dugu obiteljsku tradiciju uzgajanja cvijeća, povrća i sadnica. No, mama Marija je i dalje tu, iako je u mirovinu – aktivna je, vrijedna, rame uz rame sa svojom kćeri.
U redovima plastenika, lizijantusa, multiflora, rajčica i paprika u Domašincu, našli smo Maju Zelenić. Provela nas je kroz nasade mirišljavog povrća i cvijeća.
“Iza naših proizvoda dugi niz godina stoji ime, prezime i lice. Nema posrednika, nema prekupaca. Ono što uberemo danas ujutro, već je oko podneva na stolu kupca”, kaže Zelenić, ponosna što njezini kupci znaju odakle hrana dolazi.
Nema praznog hoda
Maja Zelenić i obitelj redovito sudjeluju na sajmovima i tržnicama, a prodaja se odvija i direktno s kućnog praga.
Sadnice, povrće i cvijeće uzgaja u devet plastenika na gotovo 3.000 kvadrata, a na pola hektara vanjske površine uzgaja krumpir, tikve, paprike, luk, patlidžane i cvijeće.
“Kod nas nema praznog hoda. Čim prođe sezona jedne kulture, sadi se druga. Primjerice, krumpir se pobere, a odmah se sadi multiflora jer dolaze Svi sveti i tada se to cvijeće najviše traži. I svaki pedalj plastenika je iskorišten, između redova rastu kulture poput poriluka, iznad gredica u cijevima rastu jagode…”, objašnjava Zelenić.
Podrška cijele obitelji
Na imanju radi cijela obitelj – suprug pomaže nakon svoje smjene kod privatnika, a tu su roditelji i dva sina – Damjan i Dorian. Uuskoro će i nova beba proširiti ovu priču.
Uz njih, na OPG-u je zaposlena i jedna radnica jer posla uvijek ima, zato se i traži dodatni par vrijednih ruku.
Maja Zelenić nam pak otvoreno kaže da je poljoprivreda zahtjevan posao, ali izdržljivost dolazi iz obiteljskog zajedništva: “Ako ja idem na odmor, uskače mama. Ako mama ode na odmor, ja sam glavna i odgovorna. I tako funkcioniramo.”
Borba s nevremenom i birokracijom
No, povrtlarska idila ima i svoje tmurne dane. Ove godine nije bilo tuče, no proteklih sedam godina, svake godine zaredom, tuča je odnosila velik dio uroda.
A procedura naknade štete, tvrdi, ne funkcionira dobro: “Prijaviš, predaš dokumentaciju, i čekaš godinama. A država kaže da brine o poljoprivrednicima i domaćim proizvođačima. Mi mali proizvođači tako teško opstajemo, ali spašavamo što se spasiti da, takoreći ‘paprikujemo’ – i guramo dalje.”
Velika među malima, mala među velikima
OPG Zelenić danas se drži kombinacije povrtlarstva i cvjećarstva, što im omogućuje stabilniji prihod. “Za velike sam mali proizvođač, za male sam velika. Ne isplati se držati samo jednu kulturu, raznolikost je naša prednost”, objašnjava Zelenić.
Iako je prijevozni put od “grunta do stola” kratak i time zdraviji za okoliš i kupce, povrće i cvijeće proizvodeno je na zdrav način, na lokalnom tlu, direktna prodaja na tržnicama i sajmovima donosi i izazove. “Ljudi se cjenkaju za proizvod koji raste mjesecima. A mi od toga živimo.
Često se suočavamo i s optužbama da smo ‘preprodavači’, no naše se povrće i po izgledu, i po težini i po svježini već na prvi pogled razlikuje od one koju nude prekupci.”
Vremena su očito takva da se cijeni jeftinije, a ne pita se odakle dolazi, kako je uzgojeno i kada je ubrano.
Priča Maje Zelenić nije samo o plastenicima i povrću, nego i o borbi za poštenu cijenu rada, o otpornosti i obiteljskom zajedništvu.
Za kraj nam Maja Zelenić otkriva kako se od OPG-a može pošteno živjeti – ali ne bez truda, odricanja i nikako bez obitelji.
