Prolazeći čakovečkom tržnicom, ugledali smo poznati prizor - domaću, žutu i zelenu tjesteninu, mlince, kašice i mnoštvo domaćeg povrća na štandu Nade Lesar iz Pretetinca
Davno su prošli dani kada bi bake i mame, obično prije proštenja ili kakve obiteljske veselice, vadile iz ormara mašinice za tjestenine, rezance, krpice i druge kreacije za juhe ili priloge. Jednostavno tijesto od domaćih jaja, malo soli i brašna razvlačilo se na metre u kuhinjama, a nama djeci bilo je najzanimljivije vrtjeti ručku i valjak pomno čuvanog strojčića koji se nekada poklanjao mladenkama za svadbu.
Prolazeći čakovečkom tržnicom, ugledali smo poznati prizor – domaću, žutu i zelenu tjesteninu, mlince, kašice i mnoštvo domaćeg povrća na štandu Nade Lesar, umirovljene trgovkinje, iz Pretetinca.
Svježe tjestenine svakakvih oblika i domaće mlince Nada proizvodi sama, a sastojci poput jaja ili špinata za zelenu tjesteninu dolaze izravno s njenog imanja. Sve što vidite na njezinom štandu, proizvod je njezinih ruku.
“Nije teško raditi tjesteninu kad imaš iskustva, sve ovo što vidite je svježe, staro svega nekoliko dana”, kaže Nada.
Počastite se za nedjeljni ručak – kupite domaće rezance i mlince sa štanda Nade Lesar.
