Murkovići na farmi danas imaju ukupno 340 različitih kategorija, od čega je 186 krava holstein pasmine, a obrađuju 126 hektara poljoprivrednog zemljišta
Državni tajnik Zdravko Tušek i ravnatelj Uprave
za stočarstvo i kvalitetu hrane Zdravko Barać su
u srijedu, 25. siječnja 2023. godine, u nazočnosti župana
koprivničko-križevačkog Darka Korena u
Križevcima sudjelovali na Stručnom skupu u organizaciji Hrvatske
mljekarske udruge, koja tradicionalno svake godine nagrađuje
najuzornije proizvođače mlijeka u Republici Hrvatskoj.
Domaćin ovogodišnjeg skupa bilo je Visoko gospodarsko učilište u
Križevcima, a pokrovitelj Koprivničko-križevačka županija. Tom
prilikom su dodijeljene Godišnje nagrade Mljekarskog lista, koji
ujedno obilježava 60. obljetnicu djelovanja. Mljekarski list
mjesečnik je s dugogodišnjom tradicijom, a svojim kontinuitetom i
redovitošću izlaženja već je dugo u samom vrhu stručnih,
edukativno-informativnih časopisa u Hrvatskoj, namijenjen
poljoprivrednim gospodarstvima koja se bave proizvodnjom mlijeka.
Putem Mljekarskog lista uspostavljena je kvalitetna suradnja s
udrugama uzgajivača goveda, udrugama proizvođača mlijeka te
stručnim službama Ministarstva poljoprivrede, kao i s Hrvatskom
agencijom za poljoprivredu i hranu.
Mliječna
farma godine je farma obitelji Murković iz Novakovca u
Međimurju, a najperspektivniji mladi proizvođač mlijeka
Marko Ivančan iz Novačke u Prekodravlju.
Murkovići su iz podmjere 4.1.1. iz Programa ruralnog razvoja
realizirali dogradnju postojeće staje s ciljem poboljšanja
dobrobiti mliječnih krava, a izgrađena su i spremišta za stočnu
hranu i mehanizaciju te je nabavljena nova poljoprivrednu
mehanizaciju. Na farmi je danas ukupno 340 različitih kategorija
od čega je 186 krava holstein pasmine, a obrađuju 126 ha
poljoprivrednog zemljišta.
Sa 150 krava i prosječnom proizvodnjom od 8300 litara po kravi
obitelj Ivančan pripada najuspješnijim proizvođačima mlijeka, a
razlog tomu je racionalno raspolaganje poljoprivrednim
zemljištem, poštivanje sjetvene strukture kultura podređenih
hranidbi visokomliječnih krava, ali i pravilno i postupno
ulaganje u proizvodnju uz slušanje savjeta struke. Iz podmjere
4.1.1 Programa ruralnog financirali su tri robota za mužnju i
nadogradnju farme i nabavu opreme za farmu, traktora i priključne
mehanizacije, dok su iz podmjere 4.1.2. financirali izgradnju
lagune za stajski gnoj.
Uviđajući izazove u sektoru mljekarstva, Ministarstvo
poljoprivrede kontinuirano reagira različitim mjerama. Tako je
državni tajnik Tušek danas istaknuo kako je samo kroz Program
ruralnog razvoja do sada za mliječno govedarstvo ugovoreno 810
projekata vrijednih 109 milijuna eura, od čega je isplaćeno 90
milijuna eura. Naglasio je i kako je 2022. godine proveden je
poseban natječaj vrijedan gotovo 20 milijuna eura u sklopu
operacije 4.1.1 koji se odnosio na ulaganja u sektor mliječnog
govedarstva, a zaprimljeni zahtjevi su u procesu administrativne
kontrole. Također, uz mjere izravne pomoći primarnim
poljoprivrednim proizvođačima, Ministarstvo poljoprivrede potiče
bolje povezivanje primarnih proizvođača kroz strukovne
organizacije te proizvođačke organizacije te osigurava pravni
okvir za promociju i bolju prepoznatljivost poljoprivrednih
proizvoda, uključujući mlijeko i mliječne proizvode. Naime, u
suradnji s proizvođačima izrađuje se specifikacija za oznaku
“Dokazana kvaliteta za mlijeko i mliječne proizvode”, što će
hrvatskim potrošačima značiti da je riječ o mlijeku proizvedenom
i prerađenom u Republici Hrvatskoj pri čemu su standardi
proizvodnje viši od propisanog.
U okviru 3,8 milijardi eura vrijednog Strateškog plana za
razdoblje 2023. do 2027. godine zadržana su proizvodno vezana
plaćanja za krave u proizvodnji mlijeka i za uzgoj krava dojilja
te su dodana plaćanja za krave prvotelke, a zadržane su sve
dosadašnje operacije dobrobiti, uz novu potporu za rasplodne
junice, kao i povećanje iznosa za obogaćena ležišta. Cilj
Strateškog plana i dodatnih mjera je zaustavljanje negativnih
trendova u proizvodnji mlijeka te rast udjela mladih
poljoprivrednika kao nositelja poljoprivrednih gospodarstava, uz
jačanje konkurentnosti njihovih poljoprivrednih gospodarstava i
povećanja vrijednosti sektora za 20 % do 2030. godine.