Iako je zakoračila u 80. godinu života Zlata je aktivna članica dviju udruga
Zlata Varga prava je inspiracija i snaga u
zlatnoj dobi. Živi u srcu Križovca te svojom energijom i
pozitivnim duhom osvjetljava put mnogim generacijama. Ponosna je
umirovljenica i aktivna članica Udruge sportske rekreacije “Sport
za sve” Mursko Središće i Udruge žena Križovec te predstavlja
pravi primjer da zlatna dob nije razdoblje kad se razmišlja o
prolaznosti vremena, već je to razdoblje entuzijazma, zajedništva
i ljubavi prema životu.
Jedna od stvari koju je Zlata rado podijelila s nama je njezin
provjereni recept za domaće klipiće. To je jedno od njezinih
omiljenih jela koje često priprema za svoju djecu, unuke i
prijatelje. Klipići, kaže Zlata, simboliziraju toplinu doma i
ljubav koju pruža svojim najmilijima. Njezin recept za klipiće je
jednostavan, ali prepun okusa i posebne pažnje koju ulaže u svaki
komad tijesta.
– Pošto sam članica dviju udruga često radim klipiće u većim
količinama. Ispekla sam ih već na stotine i uvijek planu u tren
oka. Odličnog su okusa. Mislim da je tajna u tome da svaki
komadić tijesta zasebno razvaljam i narolam, podijelila je s nama
Zlata.
Kroz godine Zlata je postala neizostavan dio lokalne zajednice,
angažirajući se u raznim društvenim aktivnostima. Njezin doprinos
nije prošao nezamijećen od samih mještana, ali i Grada Mursko
Središće te joj je krajem lipnja na svečanoj sjednici povodom
Dana grada uručena Zahvalnica, što je potvrda da su trud i ljubav
koje je uložila u razne aktivnosti prepoznati i cijenjeni.
Sastojci:
– 1000 g glatkog brašna
– 25 g soli
– 240 ml ulja
– 6 dl mlijeka
– 80 g svježeg kvasca
– žličica šećera
– jaje (za mazanje klipića)