Umirovljenica Božica Klemenčić (73) iz Žabnika vlasnica je krave, od milja nazvane Kravica Barica
– Nekada smo imali šest krava, sada je ostala samo jedna.
Hranimo je travom i sijenom pa svakog dana muzemo do 15 litara
mlijeka. Od mlijeka proizvodimo sir i vrhnje za prijatelje i
obitelj po cijelom Međimurju, a mliječne proizvode kupuju i oni
koji rade u inozemstvu jer ljudi još uvijek prepoznaju što je
dobra i kvalitetna hrana, doznajemo od Božice.
Uz kravicu, naša sugovornica na dvorištu ima i kokoši, piliće i
patke, a uzgaja i pšenicu, kukuruz te krumpir.
– Kad cijene hrane porastu bit ću mirna jer imam što staviti na
stol, zaključuje Božica.
* Preuzeto iz lista Međimurje, broj
3.503