Lokalne akcijske grupe Mura-Drava i Međimurski doli i bregi održali su u suradnji s partnerom na projektu LAG-om iz Moslavine završnu konferenciju projekta Okusi domaće na kojoj je predstavljena slatka kuharica koja sadrži deset tradicionalnih, starinskih međimurskih kolača
Konferencija je održana u Centru dr. Rudolf Steiner u Donjem
Kraljevcu, a pozdravnim riječima su ju popratili i zamjenik
župana Međimurske
županije Josip Grivec, direktor
Turističke zajednice Međimurske
županije Rudi Grula te predsjednik LAG-a
Mura-Drava Mario Moharić.
Sanja Krištofić, predsjednica LAG-a
Međimurski doli i bregi predstavila je projekt i knjigu
Međimurska gibanica, voditeljica LAG-a
Moslavina Anica Lenart knjižicu
Dobar tek u Moslavini, a voditelj LAG-a
Mura-Drava Mihael Ružić slatku
kuharicu.
Međimurski starinski kolači
Autorica recepata je nastavnica kuharstva i slastičarstva u
Srednjoj školi Prelog te glavna kuharica u Restoranu
Herman, Sandra Herman iz
Goričana.
Kuharica sadrži recepte i način pripreme međimurske gibanice,
povetice s makom i lješnjacima, pletenica s grožđicama, zdigane
kukuruzne zlevanjka s orasima i makom, slatkog kukuruznog
močnjaka sa šumskim voćem, zdigane štruce s makom i orasima,
slatke kuružnjače s orasima, tenke pšenična zlevanjka s jabukama
i pekmezom od šljiva, međimurske trepe i pogače s tikvom i makom.
Nakon predstavljanja kuharice je održana i radionica pripreme
kolača, trepe i zlevanjke. Kuharica Slatko z Međimurja tiskana je
u tisuću primjeraka, a cijeli je projekt financiran europskim
sredstvima.