Treće izdanje Eko kotlića na Trgu međimurske prirode u Križovcu održat će se u subotu 23. rujna 2023. godine
Organizator i domaćin je Međimurska priroda – Javna ustanova za
zaštitu prirode. Ovom kulinarskom manifestacijom i druženjem na
otvorenom okupljaju se ekološke udruge i srodni dionici koji
svojim radom doprinose procesima zaštite prirode u Međimurskoj
županiji.
Manifestacija počinje u 10 sati okupljanjem sudionika na Trgu
međimurske prirode. Uz kuhanje i druženje ekipe u sastavu od dva
do pet članova razmjenjivat će iskustva i družiti se u okolišu
Centra za posjetitelje Med dvemi vodami. Posjetitelji
manifestacije moći će razgledati i galerijski postav Centra Med
dvemi vodami i upoznati se s vrijednostima prirodne baštine
Međimurja.
Besplatno kušanje jela počinje u 13 sati. Članovi Gljivarskog
društva Smrčak Čakovec predstavit će se s miniizložbom te točno u
podne, u 12 sati održati kratko gljivarsko predavanje, a svi
zainteresirani će moći naučiti ponešto o vrstama i determinaciji
gljiva.
Eko kotlić imat će ove godine prvi put natjecateljski karakter,
pa će se ekipe nadmetati za tri nagrade: Najbolji Eko kotlić,
Najoriginalnije uređeno kuharsko mjesto i Ekološki najodrživiju
kuhaču (priprema i kuhanje bez plastike!)
Velimir Bašek glavni čuvar prirode, najavljuje
kako će na 3. Eko kotliću na Trgu međimurske prirode sudjelovati
više od desetak ekipa. Recepti i jelovnici već se uvelike
pripremaju i osmišljavaju.
Hodogram 3. Eko kotlića na Trgu međimurske prirode:
10:00 Okupljanje sudionika
10:15 Pozdravni govor
12:00 Program GD Smrčak Čakovec
13:00 Besplatno kušanje hrane
16:00 Završetak druženja