Za uzgoj maka Zadravčevi su se odlučili ponukani uspomenama na cvjetove iz djetinjstva i prvim urodom su zadovoljni...
Nekada su polja oko Donjeg Mihaljevca vrvjela makovima, a sijalo ga je svako drugo kućanstvo. Danas u Donjem Mihaljevcu mak uzgaja samo obitelj Zadravec, a pod ovom kulturom je prošle godine bilo nešto više od pola hektara. Za uzgoj maka Zadravčevi su se odlučili ponukani uspomenama na cvjetove iz djetinjstva, a kako su zadovoljni prvim urodom te što je sve bilo potrebno za uzgoj ove kulture otkrila nam je Marija Zadravec (52).
– Već duže vrijeme nije bilo polja maka u okolici pa sam sa
suprugom Mladenom odlučila da probamo zasaditi
polje ‘za probu’. Nabavili smo sjeme te obavili analizu i
pripremu tla, nakon čega smo zasijali prvi nasad. Bilo je to
polovicom ožujka prošle godine, nakon čega je uslijedilo jedno
tretiranje zaštitnim sredstvima te na kraju branje kombajnom koje
smo odradili u srpnju. Ubrane biljke smo nakon toga poslali na
obradu i pročišćavanje u Sloveniju s obzirom da pogona za preradu
maka nema u ovom dijelu Hrvatske, doznajemo od Marije
Zadravec.
Tako proizveden mak mirisom se i aromom ističe među sličnim proizvodima s polica trgovina, a kako doznajemo Zadravčevi ga čuvaju u zrnu jer bi se mljevenjem skratio rok trajanja.
STROGI PROPISI
Kako bi pokrenuli proizvodnju, Zadravčevi su se morali othrvati i s birokracijom koja prati domaće poljoprivrednike, a mak su morali i prijaviti:
– Čim zasadiš mak dužan si uzgoj prijaviti poljoprivrednoj inspekciji, a nakon sjetve preostali dijelovi biljke (makova slama) moraju se odmah zaorati i uništiti što također provjeravaju inspekcije. Propisi su strogi jer bi se dijelovi ove biljke mogli zloupotrijebiti za izradu opojnih droga, ističe Marija.
Pola hektara rodilo je oko 800 kilograma maka. Računicu im jedino
mrsi jeftin mak kojeg u većim količinama uzgajaju mađarski
poljoprivrednici pa je malim proizvođačima teško doći do
tržišta.
* Preuzeto iz lista Međimurje, broj 3.493