Građani Hrvatske izrazito su se propili u pandemiji, odnosno, u Hrvatskoj se na godišnjoj razini sada popije čak 85,5 litara piva po stanovniku
Portal Jatrgovac.com objavio
je rezultate istraživanja po kojem u Hrvatskoj danas, u
pandemiji, pivo u prosjeku pije bitno rjeđe nego što je to bio
slučaj 2018. godine.
Ali, kao što se pandemija covida-19 pokazala vrlo složenom u nizu
aspekata društva, na individualnoj i na kolektivnoj razini, tako
je i pandemijska priča o pivu složenija od pukog zaključka poput
“pije se više” ili “pije se manje”.
Istraživanje objavljeno na Jatrgovac.com, a provedeno u travnju
na uzorku od 400 građana Republike Hrvatske starijih od 16
godina, kaže da pivo pije 78,6 posto anketiranih.
Slično istraživanje provedeno uoči Svjetskog prvenstva u nogometu
u Rusiji 2018. pokazalo je da je prije tri godine pivo, redovito
ili povremeno, pilo čak 87,3 posto građana Hrvatske.
Prema ovim rezultatima zaključilo bi se da se u Hrvatskoj pivo
pije značajno manje nego prije tri godine, odnosno da je po svoj
prilici pandemija omela, obeshrabrila ili što je već napravila
pivopijama u Hrvatskoj.
Pijemo više nego prije
Međutim, ovogodišnji izvještaj Kirin Beer University Report
otkriva da je stanje puno složenije. Ovaj izvještaj za 2018.
godinu Hrvatsku je naveo kao 15. po redu zemlju svijeta (od
analiziranih) po ispijanju piva po stanovniku godišnje. Tada se
došlo do prosječnih 78,7 litara po stanovniku i to je rezultat
koji se još uvijek, iako pogrešno, vodi kao služben na mnogim
mjestima.
Izvještaj za ovu godinu objavljen je tek prije tjedan dana, a
prema rezultatima tog izvještaja što ih je iznio
BBC-ov Science Focus, građani Hrvatske izrazito su se
propili u pandemiji, odnosno, u Hrvatskoj se na godišnjoj razini
sada popije čak 85,5 litara piva po stanovniku.
Hrvatska je time skočila na čak 9. mjesto pivopija, dahčući
alkoholna isparenja za vrat Španjolcima koji popiju tek oko
tri litre više, piše
RTL.
Usput, zanimljiva je usputna opaska u uvodu u članku, objavljenom
na Science Focusu, koja možda odiše i blago povrijeđenim ponosom
nacije čuvene po svojim pubovima:
“Sigurno biste pomislili da nas to čini najvećim pivopijama na
svijetu. A zapravo, mi smo na tek 23. mjestu. Pročitajte prvih
10.”
Tako je autorica iz Velike Britanije započela nabrajanje popisa
na kojem je Hrvatska plasirana na 9. mjestu u svijetu.
Sad da se vratimo domaćem istraživanju, posebno rezultatu koji
možda upućuje na rješenje zagonetke kako je moguće da se u
Hrvatskoj sada pije više piva, a da ga pije manje ljudi nego
prije.
Ispostavilo se da pivo svakodnevno pije 10,2 posto anketiranih,
odnosno točno dvostruko nego 2018. kad je pivo svakodnevno pilo
5,1 posto anketiranih. Ispalo je, dalje, da se pivo sad puno
češće pije u svom domu ili u domu prijatelja, rođaka, takve
kategorije ljudi, nego ranije. Sad je taj udio 62,8 posto, skoro
dvije trećine pivopija, dok je to 2018. bilo 50,9 posto, dakle
oko polovine.
Kad se u obzir uzmu svi ti rezultati, dolazi se do slike pivopija
u Hrvatskoj da ih danas pije manje nego koju godinu prije
pandemije, ali da oni koji piju, piju toliko više da ne samo da
popiju i za one koji, uslijed ograničenja po kafićima više
ne piju, nego čak znatno podižu nacionalni prosjek.
Gdje smo po vinu?
S time bi se poklapao i onaj dio rezultata po kojem je
svakodnevnih pivopija danas u Hrvatskoj čak dvostruko više nego u
vrijeme SP-a u nogometu u Rusiji 2018.
Što se same količine piva tiče, pitanje je koliko je na taj dio
utjecala pandemija. Kirin Beer University Report za
2019. naveo je da se te godine u našoj zemlji piva ispijalo
po osobi isto kao i danas.
Ako se tko pitao, kad je riječ o vinu, Hrvatska prema
podacima Statiste za ovu godinu u sebe ulije 29,3
litara vina po osobi na godišnjoj razini, što njene građane
također smješta vrlo visoko u međunarodnim istraživanjima.
Konačno, što se tiče alkoholizma, prema podacima Svjetske
zdravstvene organizacije Hrvatska je 2016. bila na 55.
mjestu alkoholizma u svijetu, odnosno nešto ispod prosjeka za
Europu (9,9 litara čistog alkohola po stanovniku godišnje u
odnosu na 10,9 litara).
To, međutim, ne govori ništa o umjerenosti građana naše zemlje,
jer je riječ o kontinentu koji u svijetu pije daleko najviše i na
kojem je niz nacija s brutalnim navikama ispijanja alkohola,
posebno žestokih pića.