Morgan tvrdi da jedino ovom metodom možete dobiti savršene krumpiriće.
Morgan Hipwort dolazi iz Melbourna i, iako mu je
tek 20 godina, vlasnik je restorana Bistro Morgan Bakehouse. Svoj
talent za kuhanje odlučio je pokazati i
putem TikTok-a, a video koji je posebno oduševio ljude je
onaj u kojem otkriva kako pripremiti najbolje pržene krumpiriće –
kod kuće.
Trebate četiri sastojka, kako kaže, a to su krumpir (najbolje
onaj s crvenom korom), maslinovo ulje, sol i začini.
Prvo ogulite krumpir i narežite ga na štapiće, a zatim ga stavite
u lonac s vodom, dobro posolite i pustite da se kuha – ali ne
predugo, svega nekoliko minuta.
Nakon toga ih ocijedite i posložite u posudu za pečenje, dodajte
začine, maslinovo ulje i pecite u pećnici na 200°C oko 25 minuta
– dok ne poprime zlatnu boju.
‘I to je savršen pomfri’, tvrdi Morgan.