Pivo je najstarije alkoholno piće, a prve zapise u kojima se spominje pivo napravili su još drevni Babilonci
Niste znali da se međunarodni dan piva obilježava svake godine?
Onda ste jedan od rijetkih koji ne vole ovaj zlatni napitak.
Međunarodni praznik piva mnogi povezuju s Oktoberfestom, ali se
on tradicionalno diljem svijeta slavi svaki prvi petak u
kolovozu. E, pa danas je taj dan. Pivo je najstarije alkoholno
piće, a prve zapise u kojima se spominje pivo napravili su još
drevni Babilonci.
Egipćani su pivom plaćali radnike koji su zidali piramide. Onog
trenutka kada je čovjek počeo koristiti žito u prehrani, počela
je i priprema piva. Budući da su sastojci isti kao za kruh –
voda, žitarice i kvasac, pivo se ponekad naziva i ‘tekućim
kruhom’. Pivo se može dobiti od bilo koje žitarice, ali se
najviše pravi od ječma koji sadrži najviše šečera. Gorčinu pivu
daje hmelj koji je ujedno i prirodni konzervans, piše Osijek News.
Najnovija istraživanja pokazala su da je konzumiranje piva u
umjerenim količinama dobro za zdravlje. Pivo, posebno ono tamno,
izvor je topivih vlakana koji snižavaju razinu ‘lošeg’
kolesterola a podižu razinu ‘dobrog’ što smanjuje rizik od
srčanih bolesti. Hmelj koji daje pivu gorčinu ujedno je i
antioksidans, ali pripazite jer je upravo hmelj sastojak koji će
Vam podariti ‘pivski trbuh’.
Pivo je bogat izvor vitamina i minerala kao što su kalcij,
magnezij i selen koji nas štite od sezonskih bolesti. Pivo sadrži
i značjne količine bio razgradivog silicija koji jača kosti pa se
posebno preporuča ženama u menopauzi. Kao odličan izvor kompleksa
B vitamina, proljepšava kožu i kosu. Kompleks B vitamina zaslužan
je i za stvaranje crvenih krvnih zrnaca, pa se nekad u Irskoj
djeci davalo crno pivo na žličicu, kao lijek. Osim što je odlično
ljetno osvježenje, pivo dokazano uklanja ‘proljetni umor’. Vrsta
piva je doslovno bezbroj, a svaka pivovara ima svoj tajni
recept.
Preuzeto s: https://osijeknews.hr/medunarodni-dan-piva-praznik-pivoljubaca/