Manifestacija će biti promotivno-prodajnog karaktera. Osim štrukli, promovirati će se i druge slastice iz naše tradicije, poput: kučanskog koščićjaka, vidovečkog gibanika...
Kao i svake godine, prilikom obilježavanja Dana
Varaždinske županije, u suradnji sa Turističkom
zajednicom Varaždinske županije organizira se program u
kojem se žele osvrnuti na postignuto, ali isto tako
osvijestiti kulturno nasljeđe podneblja u kojem živimo.
Novu manifestaciju najavili su danas na konferenciji za medije
savjetnica župana Natalija Martinčević,
pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i ruralni
razvoj dr.sc Dragutin Vincek, direktor
Turističke zajednice Miran Bojanić Morandini te
predstavnici Udruge kuhara Varaždinske županije, Udruge
Hajdina, Udruge žena Općine Vidovec, Udruge žena Trnovečko srce,
Udruge Biserna dolina, Udruge žena Kaštelanec, restorana Minerva
te hotela Turist i hotela Varaždin.
– Varaždinska županija ove je godine u sklopu obilježavanja Dana
županije odlučila predstaviti potpuno novu manifestaciju za naše
građane pod nazivom ‘Varaždinska štruklijada’.
Naša gastronomija, posebno naša tradicionalna gastronomija,
nezaobilazni je dio našeg turizma. Posljednje dvije godine veliku
pažnju posvećujemo upravo našim tradicionalnim proizvodima i
jelima i radimo na njihovom brendiranju. Našim izlagačima
osigurali smo besplatan prostor, besplatnu infrastrukturu te
prodajne kutije. Pozivamo sve građane ovu subotu na našu
‘Varaždinsku štruklijadu’ – naglasila je Martinčević.
Pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i ruralni
razvoj dr.sc. Vincek osvrnuo se na povijest
‘zagorskih štrukli’.
– Jedno od nasljeđa na koje smo ponosni svakako su
i štrukli, nezaobilazna stoljetna delicija. Zagorski
štrukli, simbol su Hrvatskog Zagorja, kulturno-povijesne regije
čiji jedan dio se nalazi i unutar Varaždinske županije. Prvi
štrukli spominju se još davne 1813. godine, tada je bilo zapisano
9 vrta štrukli, danas ih imamo 11 i vrlo smo ponosni što ćemo ih
sve, svakog na svoj način, predstaviti u atriju – rekao je
pročelnik Vincek.
Damir Crleni, najavio je i
radionicu koja će se održavati u atriju, a na
kojoj će građani moći vidjeti kako se razvlači tijesto i rade
štrukli.
Manifestacija će biti promotivno-prodajnog karaktera. Osim
štrukli, promovirati će se i druge slastice iz naše tradicije,
poput: kučanskog koščićjaka, vidovečkog gibanika, varaždinskog
klipiča, trnovečke makovnjače, bučnice i drugih.
Sve prisutne zabavljati će Hajdina band.
PROGRAM:
SUBOTA (14.09.2019) od 9 do 13 sati
Popis sudionika:
Udruga kuhara Varaždinske županije
Udruga Hajdina
Udruga žena Općine Vidovec
Udruga žena Trnovečko srce
Udruga Biserna dolina
Udruga žena Kaštelanec
Restoran Minerva
Hotel Varaždin
Hotel Turist