Nakon predavanja, uslijedit će degustacija domaćih bezglutenskih delicija
U Multimedijalnoj dvorani Muzeja Croata insulanus Grada Preloga održat će se u četvrtak, 25. travnja predavanje pod nazivom “Kad hrana boli – od sumnje do dijagnoze”.
Predavanje će započeti u 18 sati, a organizira ga Udruga oboljelih od celijakije Sjeverozapadne Hrvatske. Dr. Igor Šegović govoriti će o celijakiji, kroničnoj, autoimunoj i neizlječivoj bolesti te bolestima povezanih s celijakijom. Također će govoriti o postupku koji se provodi od sumnje do postavljanja dijagnoze.
Diana Gluhak Spajić, magistra nutricionizma, će govoriti kako provoditi striktnu bezglutensku prehranu, koja je jedini lijek za oboljele od celijakije, koje namirnice birati te kako je nutritivno izbalansirati. Također će govoriti kako spriječiti kontaminaciju hrane glutenom. Predstaviti će se proizvodi bez glutena “Bez glutena.hr”.
Nakon predavanja, uslijedit će degustacija domaćih bezglutenskih delicija.
