Najnovija studija otkrila je da se tijekom posta ubrzava metabolička aktivnost više nego što se vjerovalo te da se tijelo pomlađuje...
Istraživanja su već pokazivala da povremeni post može pomoći kod
gubitka kilograma. Iako se još uvijek raspravlja o tome, nove
studije pokazuju i druge prednosti. Najnoviji rad istraživača
objavljen u časopisu Scientific
Reports, donosi novi pogled na post.
‘Nedavne studije o starenju pokazale su
da ograničavanje kalorija i uvođenje posta imaju produljen
učinak na životni vijek životinja koje smo testirali,
ali mehanizam kojim se to postiže još uvijek nam je tajna’, kaže
autor istraživanja dr. Takayuki Teruya
za MedicalNews Today.
Što se događa tijekom posta?
Kad ljudsko tijelo ne dobija hranu, postoje različite metaboličke
promjene koje se događaju. Normalno, kada su
ugljikohidrati lako dostupni, tijelo će ih
koristiti kao gorivo. Ali kad ih nema, tijelo traži
energiju negdje drugdje. U procesu koji se naziva glukoneogeneza,
tijelo dobiva glukozu iz neugljikohidratnih izvora, kao što su
aminokiseline. Naravno, tijelo prolazi još puno procesa.
Zbog više razine purina i pirimidina u tijelu se povećavaju
određene razine antioksidansa, uključujući ergotionein
i karnozin. Proizvodnja antioksidanata pomaže u
izbjegavanju nekih potencijalnih šteta uzrokovanih slobodnim
radikalima.
Znanstvenici vjeruju da bi porast antioksidanata mogao
biti odgovor na preživljavanje; tijekom gladovanja naša tijela
mogu doživjeti visoku razinu oksidativnog stresa. Naše
srce i krvožilni sustav su manje opterćeni, disanje je bolje, a
zbog toga se sve stanice u tijelu brže se opskrbljuju
kisikom, a time se tijelo lakše čisti.