Ove godine Špancirfest slavi 20 godina, a Varaždinska županija priključila se proslavi jedinstvenim projektom nazvanim - Bučograd!
Bučne i šarene ulice Špancirfesta vode ove
godine u Bučograd, mjesto za uživanje svim
osjetilima!
Od 18. do 25. kolovoza programi ‘Bučograda’ i ‘Županije u malom’
odvijati će se u atriju Županijske palače na Franjevačkom trgu u
Varaždinu.
Program ‘Bučograda’ najavili su danas, 10. kolovoza,
predsjednica turističke zajednice Varaždinske županije
Natalija Martinčević, direktor Turističke
zajednice Varaždinske županije Miran Bojanić
Morandini, predsjednik Udruge kuhara Varaždinske
županije Damir Crleni, tajnica Udruge
Varaždinsko bučino ulje Andreja Petrović,
Ruža Levatić,predsjednica
Udruge Hajdina, odgajateljica i voditeljica radionica za djecu
Ivana Mikulec, pročelnik Upravnog odjela za
poljoprivredu i ruralni razvoj Varaždinske
županije Dragutin Vincek te pojedini
predstavnici OPG-a iz Udruge Varaždinsko bučino ulje na
konferenciji za novinare održanoj u atriju Županijske
palače.
Predsjednica Turističke zajednice Varaždinske županije Natalija
Martinčević osvrnula se na aktivnosti promocije buče.
– Predstavili smo kuharicu sa jelima od buče, originalne boce
Varaždinskog bučinog ulja, naši restorani su u sklopu
manifestacije ‘Okusi našega kraja’ u ponudi imali cijele
menije jela od buče, imali smo i prvu međunarodnu izložbu
bučinog ulja, a sada ćemo realizirati ono što smo i najavljivali,
a to je ‘Bučograd’ koji sadrži bogat program koji će se odvijati
subotama i to 18. i 25. kolovoza – rekla je Martinčević.
Bučograd će vas odvesti u kuhinje naših baka i vrijednih mama,
kroz životna iskustva naših djedova i očeva, na vrtove i polja
vrijednih ljudi našega kraja, u doživljaje koji se nikada ne
zaboravljaju. U suradnji s Udrugom kuhara Varaždinske županije,
udrugom Hajdina i odgojiteljicom Ivanom Mikulec priređujemo
jedinstvene radionice za djecu, rečeno je na konferenciji za
novinare.
Najmlađi će imati priliku okušati se u neobičnom tikvotrku,
heljdoškolici, pjevanju uz Tikvomjuzu ili likovnim radionicama,
ali će moći iz prve ruke naučiti kako se koštice iz tikve vade na
tradicijski način, kako sfrknuti pravi pravcati Varaždinski
klipič, a kako napraviti neodoljivi sladoled s Varaždinskim
bučinim uljem. Radionice će se odvijati subotama od 10 do 12
sati.
I dok će se djeca zabavljati, odrasli i svi koji se tako osjećaju
teško će moći odoljeti mirisima i okusima stare bakine kuhinje
koji će se širiti Bučogradom. Ovdje ćete vratiti u sjećanje okuse
tradicijske kuhinje koje ste možda već zaboravili. Priređujemo
degustacije jedinstvenog Kučanskog koščičjaka, štrukli od
buče, sira, maka, kruha od heljde, varaždinskog bučinog ulja i
još druge brojne zamamne delicije. Gastronomska ponuda će
biti predstavljena subotama od 12 do 14 sati.
Dođite u Bučograd, otkrijte okuse, mirise i zvukove Varaždinske
županije!
