Škampi su mnogima omiljena morska namirnica, a mogu se pripremiti na razne načine. Upravo su repovi škampa onaj najslađi dio raka kojeg obožavaju i odrasli i djeca. Iako možete kupiti već očišćene repove, upravo svježi škampi jelima daju posebnu punoću okusa.
Za pripremu škampa u oklopu u tavi ili na žaru potrebno vam je tek 10 do 15 minuta, a spremni su za konzumaciju kad meso mekša, dobije bijelu boju i svilenkastu teksturu.
Ipak, repovi se jedu bez oklopa koje je potrebno skinuti prije ili nakon pripreme jela. To je mnogima i ‘najmučniji dio’. Kako to više ne bi predstavljalo ‘teži dio posla’, pogledajte video i doznajte kako najlakše očistiti škampe.